ここでは、日々のことや活動報告を書いていきます。
×
[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。
10月に入ってしまいました。
えっと、9月中に一切更新できなかったことが悲しいです…。
一応書いてはいるのですが、どうも気に入らないため停滞中…。うーん……。
昨日今日と、会社にて官能検査なるものをしてきました。
作ってから数日経ったお菓子を食べ、おいしさやかたさ、見た目、香りなどをチェックするんですが…難しかったです。
まず、それを10段階で評価するんですが……どの数字がどれくらいのレベルを表すのか、そして、一番いい状態のときがどんな感じなのかを今一わかっていないため、どうつけていいのかわからない。
それに、私が検査したものは作ってから3、4日しか経っていないものだったので(というか、一応賞味期限内だったんです)、極端にかたくなっていたりまずくなっていたりするわけではなくて……。
あ、でも色は少し褪せている感じがしました。
や、でもホントそれくらいで……大変でした。
おいしかったけど。
えっと、9月中に一切更新できなかったことが悲しいです…。
一応書いてはいるのですが、どうも気に入らないため停滞中…。うーん……。
昨日今日と、会社にて官能検査なるものをしてきました。
作ってから数日経ったお菓子を食べ、おいしさやかたさ、見た目、香りなどをチェックするんですが…難しかったです。
まず、それを10段階で評価するんですが……どの数字がどれくらいのレベルを表すのか、そして、一番いい状態のときがどんな感じなのかを今一わかっていないため、どうつけていいのかわからない。
それに、私が検査したものは作ってから3、4日しか経っていないものだったので(というか、一応賞味期限内だったんです)、極端にかたくなっていたりまずくなっていたりするわけではなくて……。
あ、でも色は少し褪せている感じがしました。
や、でもホントそれくらいで……大変でした。
おいしかったけど。
PR
この記事にコメントする